fbpx
Skip to main content

Το μενού μας

Για τους πιστούς

  • Χόρτα εποχής

    βραστά ή τσιγαριαστά με φρέσκο κρεμμύδι, ντομάτα,
    και λαδολέμονο

  • Μαραθόπιτα

    χειροποίητη

  • Αυθεντικός λευκός ταραμάς

    χειροποίητος

  • Χταπόδι στη σχάρα

     με φάβα φενεού και λαδολέμονο

  • Γαρίδες στη σχάρα

    με σωταρισμένα λαχανικά

  • Σουπιές με σπανάκι

    διάφορα χορταρικά και τηγανιτές πατάτες

  • Γαρίδες με κριθαράκι

    από λαχανικά και διάφορα μυρωδικά

  • Χειροποίητος χαλβάς

    με αμύγδαλο και γλυκό κουταλιού περγαμόντο

*Το menu ισχύει από 18/03 έως 28/04

ΓΙΑ ΤΟ ΞΕΚΙΝΗΜΑ

  • ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΤΗΣ ΚΥΡΑΣΤΕΛΛΑΣ

    Αμπελόφυλλα, ρύζι, άνηθο, τριμμένη ντομάτα, φρέσκο λεμόνι, θαλασσινό αλάτι & έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

  • ΧΑΡΤΟΚΑΛΙΤΣΟΥΝΑ Η ΜΥΖΗΘΡΟΚΑΛΙΤΣΟΥΝΑ

    απλά νόστιμα

  • ΑΠΑΚΙ

    χοιρινά κομμάτια καπνιστού κρέατος σβησμένα με παλαιωμένο ξύδι με τον παραδοσιακό τρόπο

  • ΜΑΡΑΘΟΠΙΤΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ

  • ΑΜΑΝΙΤΕΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

    μανιτάρια μαριναρισμένα, με στακοβούτυρο και διάφορα μυρωδικά

  • ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

    προβατίνας ή χοιρινό καπνιστό

  • ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ

    όπως παλιά στην Κρήτη, με φρέσκια ρίγανη και θαλασσινό αλάτι

  • ΣΤΑΚΑ

    σκέτη, με αβγά ή με πατάτες

  • ΑΝΟΙΧΤΗ ΠΙΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ

    μοσχαρίσιος κιμάς, γραβιέρα, ξύγαλο & διάφορα λαχανικά ψημένο στο φούρνο

  • ΧΟΧΛΙΟΥΣ ΜΠΟΥΜΠΟΥΡΙΣΤΟΥΣ

    τηγανίζονται εκείνη την στιγμή με αρισμαρί, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, παλαιωμένο ξύδι και θαλασσινό αλάτι

  • ΦΑΒΕΤΑ

    φάβα φενεού εξαιρετικής ποιότητας με ψιλοκομμένους ασκορδουλάκους (βολβοί τουρσί), λεμόνι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

  • ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΚΙΑ

    χειροποίητα γαρδουμπάκια μαγειρεμένα με διάφορα λαχανικά, και αυγολέμονο με μάραθο, σερβίρεται με πληγούρι και διάφορα μυρωδικά

  • ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ

    καπνιστό φιλέτο μελιτζάνας με σάλτσα ντομάτα, βασιλικό και επικάλυψη από τριμμένη φέτα και διάφορα λαχανικά, ελαιόλαδο και φρέσκια ρίγανη, ψημένη στο φούρνο

  • ΑΡΤΟΣ

ΤΥΡΙΑ

  • ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ

    σκέτη η με θυμαρίσιο μέλι

  • ΤΥΡΟΖΟΥΛΙ

    ξηρός ανθότυρος στη σχάρα με μαρμελάδα σπιτικιά από πανδαισία φρούτων

  • ΞΥΓΑΛΟ

  • ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΤΥΡΙ

    ημίσκληρο

ΤΑ ΚΑΝΕΣ...

  • ΤΟ ΚΑΠΛΑΝΙ

    μαρούλι, ρόκα, κάπαρη, αγγουράκι, τριμμένη φέτα, ψιλοκομμένη ντομάτα και σάλτσα από σινάπι

  • ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΟΣΑΛΑΤΑ

    σταμναγκάθι, μαρούλι, απάκι, τσαπέλα, γραβιέρα Κρήτης και παξιμάδι χαρουπιού με σάλτσα από λευκό βαλσάμικο και μέλι

  • ΚΟΠΕΛΙ

    με ρόκα κοπέλι, σπανάκι κοπέλι, παντζαρόφυλλα κοπέλι, μανούρι σχάρας, φρέσκια γύρη
    και σάλτσα θυμαρίσιου μελιού με βαλσάμικο

  • ΝΤΑΚΟΣ

    Ντακάκια από αλεύρι όσπριων και σίκαλι ψημένο στον ξυλόφουρνο, βρεγμένο από ελαιόλαδο, τριμμένη ντομάτα και σπιτική ξινομυζήθρα

  • ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΦΙΛΕΤΟ ΒΑΚΑΛΑΟ

    με κόκκινες φακές, τουρσί κρεμμυδιού, ντομάτα και διάφορα βότανα με παλαιωμένο ξύδι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

  • ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ (ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ)

    ντοματίνια, αγγουράκι, πιπεριά, κρεμμύδι, σταφιδοελιές, φέτα τριμμένη, παξιμάδι χαρουπιού και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

  • ΧΟΡΤΑ ΕΠΟΧΗΣ ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΑ

    με ανθότυρο τριμμένο, φρέσκια ντομάτα ή λουκάνικο προβατίνας

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

ΔΕΣΠΟΙΝΙΣ ΠΙΑΤΑ

  • ΓΑΜΟΠΙΛΑΦΟ (ΓΑΜΟΡΥΖΟ)

    με ζυγούρι, ρύζι, θαλασσινό αλάτι και λεμόνι

  • ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΑΓΟΥΛΑ

    κοκκινιστά με πουρέ από πατάτα σιγοψημένο στη γάστρα και διάφορα μπαχαρικά

  • ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

    με φρέσκα χόρτα εποχής και διάφορα μυρωδικά

  • ΚΟΥΝΕΛΙ ΛΕΜΟΝΟΡΙΓΑΝΑΤΟ

    με φρέσκια ρίγανη και ξύσμα περγαμόντο, σερβίρεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες

  • ΟΦΤΟ ΑΡΝΙ

    σιγοψημένο στο φούρνο μαζί με πατάτες χωριάτικες με τη φλούδα και διάφορα μυρωδικά

  • ΦΟΥΡΝΙΣΤΗ ΠΑΝΣΕΤΑ

    με ξεροψημένη κρούστα και πατάτες χωριάτικες με τη φλούδα με καπνιστή πάπρικα και λεμονοπίπερο

  • ΚΟΤΣΙ ΠΡΟΒΕΙΟ ΣΙΓΟΨΗΜΕΝΟ

    συνοδεύεται με πουρέ σελινόριζας

  • ΑΛΑΝΙ

    κόκορας κρασάτος με μεσαρίτικα μακαρόνια και τριμμένο ξηρό ανθότυρο

  • ΦΙΛΕΤΟ ΛΑΒΡΑΚΙ

    φρέσκο φιλέτο λαβράκι με χόρτα τσιγαριαστά, ντομάτα, κρεμμυδάκι φρέσκο, ανθότυρο ξηρό και φρέσκο λαδολέμονο, ρύζι με κουρκουμά και λεμονοθύμαρο

  • ΣΧΙΟΥΦΙΧΤΑ

    χειροποίητα μακαρόνια από αλεύρι χαρουπιού, με κοτόπουλο, σάλτσα από σύγκλινο, κολοκύθι,
    ντοματίνια και ξηρό ανθότυρο

  • ΧΟΙΡΙΝΑ ΣΤΗΘΟΠΛΕΥΡΑ (ΚΟΡΤΕΖΙΝΑ)

    σιγοψημένο στο φούρνο με διάφορα μπαχαρικά και σερβίρεται με κριθαράκι από λαχανικά, κρεμμύδι φρέσκο και χειροποίητη κρέμα από Κρητικά τυριά

  • ΚΟΧΛΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

    χωρίς το κέλυφος, μαγειρεμένο σε φρέσκια ντομάτα, κολοκυθάκι, μάραθο και ξηρό ανθότυρο

ΤΗΣ ΠΑΡΑΣΙΑΣ (ΣΧΑΡΑΣ)

  • ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ

    με διάφορα λαχανικά, συνοδεύονται με πατάτες τηγανητές και μανιτάρια με κρεμμύδι, μαριναρισμένα σε στακοβούτυρο
    δεν περιέχουν αμυλούχα υλικά (ψωμί, φρυγανιά, γαλέτα κ.λ.π.)

  • ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΙΛΕΤΟ

    συνοδεύεται με ψιλοκομμένες πατάτες, απάκι, κρεμμύδι και γλυκιά πάπρικα

  • ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΟΥΤΙ

    φιλεταρισμένο και μαριναρισμένο σε σπόρους σιναπιού, θαλασσινό αλάτι και ελαιόλαδο, συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές και μανιτάρια με κρεμμύδι μαριναρισμένα σε στακοβούτυρο

  • ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΚΟΝΤΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

    σερβίρεται με σαλάτα (ρόκα, σπανάκι, παντζαρόφυλο), με τριμμένη παλαιομένη γραβιέρα και λαδολέμονο

ΟΝΕΙΡΑ ΓΛΥΚΑ

  • ΣΦΑΚΙΑΝΟΠΙΤΑ

    με θυμαρίσιο μέλι και παγωτό κανέλλα

  • ΜΑΣΤΙΧΟΓΛΥΚΟ

    με αυθεντικό παγωτό μαστίχα

  • ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΧΡΥΣΗΣ

    με αυθεντικό παγωτό βανίλια

  • ΚΗΡΗΘΡΑ

    αυθεντική, με το μέλι της

  • ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

    με αυθεντικό παγωτό βανίλια

ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ

  • ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ

    0,100λτ

  • ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ

    0,250λτ

  • ΡΑΚΟΜΕΛΟ με θυμαρίσιο μέλι Κρήτης 

    0,250λτ

  • ΡΑΚΟΜΕΛΟ με θυμαρίσιο μέλι Κρήτης 

    0,500λτ

ΜΠΥΡΕΣ

  • ΡΕΘΥΜΝΙΑΚΗ ΜΠΥΡΑ ΑΖΥΜΩΤΗ ΒΙΟ ξανθιά / μαύρη

    0,330λτ

  • ΜΑΜΟΣ

    0,500λτ

  • ΕΖΑ

    0,500λτ

  • ΑΛΦΑ WEISS

    0,500λτ

  • ΕΖΑ FREE

    0,330λτ

ΟΥΖΟ

  • ΣΑΜΑΡΑ

    0,200λτ

  • ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ

    0,200λτ

  • ΜΠΑΜΠΑΤΖΙΜ

    0,200λτ

ΝΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ

  • ΖΑΡΟΣ

    1λτ

  • ΖΑΡΟΣ ΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ

    0,330λτ

  • ΖΑΡΟΣ ΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ

    1λτ

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

  • ΛΕΜΟΝΑΔΑ ΚΡΗΤΗΣ

    0,250λτ

  • ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑ ΚΡΗΤΗΣ

    0,250λτ

  • ΓΚΑΖΟΖΑ ΚΡΗΤΗΣ

    0,250λτ

  • ΜΠΥΡΑΛ ΚΡΗΤΗΣ

    0,250λτ

  • ΣΟΔΑ ΚΡΗΤΗΣ

    0,250λτ

  • ΣΟΔΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ

    0,250λτ

  • ΣΟΔΑ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ

    0,250λτ

  • ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑ ΑΝΕΥ

    0,250λτ

  • ΒΙΚΟΣ ΚΟΛΑ

    0,250λτ

  • ΒΙΚΟΣ ΚΟΛΑ ZERO

    0,250λτ

ΚΑΦΕΣ

  • ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΜΟΝΟΣ

  • ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΔΙΠΛΟΣ

  • ESPRESSO ΜΟΝΟ

  • ESPRESSO ΔΙΠΛΟ

  • FRAPPE

  • ΤΣΑΪ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΠΟΤΑ
Ρωτήστε μας για τις επιλογές

  • ΑΠΛΟ

  • ΣΠΕΣΙΑΛ

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΚΡΑΣΙΩΝ ΚΑΠΛΑΝΙ

ΟΙΝΟΙ ΛΕΥΚΟΙ

  • ΒΗΛΑΝΑ / ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ / ΙΔΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ

    Κιτρινωπό απαλό χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Μύτη ζωηρή και φρέσκια, με νότες από λευκά φρούτα και λεμονανθούς, στόμα με πλούτο, αρκετά
    λιπαρό και δροσερό. Συνοδεύει ψάρια και θαλασσινά, λευκά τυριά και λαδερά.

  • ΔΑΦΝΙΟΣ / ΒΙΔΙΑΝΟ / ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ

    Απαλό χρυσαφί χρώμα. Μέτριας έντασης αρώματα κίτρινων φρούτων και εσπεριδοειδών και συμπληρωματικά με αρώματα χαμομηλιού, γιασεμιού και μπαχαρικών. Στη γεύση κυρίαρχα παρουσιάζονται βερίκοκα και λουλούδια. Συνδυάζεται έξοχα με ψάρια ψητά, κρεατικά με πράσα ή σέλινο και σούπες οσπρίων ή λαχανικών.

  • ΘΡΑΨΑΘΗΡΙ / ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΘΡΑΨΑΘΗΡΙ / ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΜΑΡΓΙΩΤΑΚΗ

    ΝΤΕΛΙΚΑΤΑ ΑΡΩΜΑΤΑ Αχλαδιού και πράσινου μήλου, δροσερή και τραγανή γεύση, άριστη οξύτητα και φρουτώδη επίγευση. Σερβίρεται στους 8-10°C και συνοδεύει Μεσογειακή κουζίνα, ψάρια και θαλασσινά.

  • ΟΡΘΗ ΠΕΤΡΑ / ΒΙΔΙΑΝΟ - SAUVIGNON BLANC ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ / ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΖΑΧΑΡΙΟΥΔΑΚΗΣ

    Περιεχόμενα Sauvignon Blanc 60%, Βιδιανό 40%
    Περιεχόμενο Αλκοόλ 13,5%
    Η συνένωση του εκρηκτικά αρωματικού τοπικού Βιδιανού με το γλυκό, φρουτώδη, χαρακτήρα και την λιπαρότητα του Sauvignon Blanc απογειώνει το χαρμάνι και δίνει ένα κρασί με μεγάλες δυνατότητες συνδυασμών αλλά και απόλαυσης. Λαμπερό χρώμα με πλούσιο άρωμα, στο οποίο κυριαρχούν οι νότες μάνγκο, ανανά και grapefruit.

  • ΨΊΘΥΡΟΣ / ΜΟΣΧΑΤΟ ΣΠΙΝΑΣ / ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ SILVA ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ

    Μονοποικιλιακό, Μοσχάτο Σπίνας με ιδιαίτερο αρωματικό πλούτο. Ισορροπία στο στόμα με επίμονη επίγευση. Οινοποιείται με τη μέθοδο ‘Προζυμωτικής Εκχύλισης’ και ακολουθεί ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία. Συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα Ελληνικής κουζίνας, φαγητά φούρνου και λευκά κρέατα.

  • ΑΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ / ΒΙΔΙΑΝΟ / ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ

    Χρυσαφί χρώμα, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Μοσχοβολάει όμως και βούτυρο, υποψία κεριού, βερίκοκο, τίλιο και πεπόνι. Πλούσια γεύση, η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη παίρνει ελαιώδη χαρακτηριστικά, αναπτύσσει ένα πυκνό βερικοκένιο χαρακτήρα που μοσχομυρίζει υψηλή κλάση. Στη γεύση του κρασιού διακρίνεται και ένα σαγηνευτικό υπόβαθρο ορυκτών. Επίγευση μακράς διαρκείας, απολαυστική και σε τόνους βερίκοκου.

  • SPARKLING BRUT / ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ - ΒΙΔΙΑΝΟ ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ / ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ

    Ελκυστικό χρώμα, αχυροπράσινο σε ασημένιο χρωματικό φόντο. Οπτικά διακρίνουμε ένα “κορδόνι” από παιχνιδιάρες και αστραφτερές μικρές φυσαλίδες, οι οποίες καταλήγουν σε κρεμώδη αφρό. Αρωματικά είναι πολύπλοκο, δημιουργεί αρωματικές εντυπώσεις που θυμίζουν μήλο, αχλάδι, τσουρέκι από τη “μαγιά” της ζύμωσης, σε φόντο μελιού, κεριού και βερύκοκου. Η γεύση είναι πολύ δροσιστική και ζωηρή, με επίγευση καλής διάρκειας. Συνδυάζεται με θαλασσινά (στρείδια, μύδια, χτένια, κυδώνια, γυαλιστερές. γαρίδες), αστακό, ελαφριά πιάτα κοτόπουλου και μανιτάρια, είτε σερβιρισμένα ως ξεχωριστό πιάτο, είτε ως υλικό ανάμεσα σε άλλα πιάτα.

  • ΜΟΣΧΑΤΟ ΣΠΙΝΑ - ΒΙΔΙΑΝΟ

    ΛΕΥΚΟ ΧΥΜΑ ΚΡΑΣΙ 1/4
    ΛΕΥΚΟ ΧΥΜΑ ΚΡΑΣΙ 1/2
    ΛΕΥΚΟ ΧΥΜΑ ΚΡΑΣΙ 1 κιλό

ΟΙΝΟΙ ΕΡΥΘΡΩΠΟΙ

  • ΜΑΤΕΡΙΑ / SYRAH - ΛΙΑΤΙΚΟ / ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ

    Οίνος λαμπερού ροζέ χρώματος με αρώματα από βύσσινο και κεράσι με ελαφριά παρουσία φρέσκων και ξηρών καρπών που συνθέτουν μια ισορροπημένη μύτη. Στόμα με χαρακτηριστική δροσερή οξύτητα που αποκαλύπτει ακόμα περισσότερο την αυθεντική και φρουτώδη φύση του. Καταναλώνεται στους 10-12°C και συνοδεύει αρμονικά ζυμαρικά και καλοκαιρινά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.

  • ΨΙΘΥΡΟΣ ΡΟΖΕ / GRENACHE ROUGE - ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ / ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ SILVA

    Διαυγές τριανταφυλλί χρώμα με αρώματα κόκκινων φρούτων, φρεσκάδα και ζωντάνια στο στόμα, ανάλαφρη δομή με επίμονη επίγευση. Συνδυάζεται με λευκά κρέατα ορεκτικά, ζυμαρικά, πράσινες σαλάτες και ποικιλία τυριών.

ΟΙΝΟΙ ΕΡΥΘΡΟΙ

  • ΙΔΑΙΑ ΓΗ / ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ - ΜΑΝΔΗΛΑΡΙ / ΙΔΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ

    Έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων του δάσους και μπαχαρικών σε συνδυασμό με βανίλια από την παραμονή του στο βαρέλι. Συνοδεύει ψητά του φούρνου, κοκκινιστά κατσαρόλας, ριζότα και κίτρινα τυριά.

  • ALARGO / SYRAH / ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ

    Βαθύ κόκκινο, πλησιάζει προς το πορφυρό. Σύνθετα αρώματα δαμάσκηνου, μαρμελάδας κερασιού, βανίλιας και μαύρης σοκολάτας. Στρογγυλές τανίνες και επίγευση μακριά και πικάντικη. Συνοδεύει παχιά κρέατα με πλούσιες σάλτσες, κυνήγι και μαγειρευτά σε σάλτσα κόκκινου κρασιού.

  • ΟΡΘΗ ΠΕΤΡΑ / CABERNET SAUVIGNON - ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ ΗΡΑΚΛΕΙΟ / ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΖΑΧΑΡΟΥΔΑΚΗ

    Περιεχόμενα Cabernet Sauvignon 60%, Κοτσιφάλι 40%
    Περιεχόμενο Αλκοόλ 14,5%

    Αυτό το ερυθρό κρασί παλαίωσης βασίζεται σε χαρμάνι που παντρεύει το πικάντικο σκέρτσο του Κοτσιφαλιού με την αυστηρή δύναμη του Cabernet. Έντονο πορφυρό χρώμα και αρώματα ώριμων φρούτων και μπαχαρικών με φόντο τη διακριτική βανίλια του δρύινου βαρελιού. Συνοδεύεται με κυνήγι, κόκκινα κρέατα και λιπαρά τυριά.

  • ΚΡΟΤΟΣ / ΛΙΑΤΙΚΟ 100% / ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΜΑΡΓΙΩΤΑΚΗ

    Χρώμα ρουμπινί με γκρένα ανταύγειες. Φινετσάτη μύτη με ωραίο άρωμα μαρμελάδας, φράουλας, ώριμα κόκκινα κεράσια κάνουν την εμφάνισή τους, διακριτικό άρωμα καστανού αλλά και βοτανικές νότες δάφνης και βανίλιας.

  • CORNELIA / SYRAH - ΛΙΑΤΙΚΟ - MERLOT / ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ

    Οίνος με έντονο ρουμπινί χρώμα. Πολύπλοκο αρωματικό δυναμικό με νότες κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών. Γεύση πληθωρική & ισορροπημένη, με στρογγυλές ταννίνες και μακριά αρωματική επίγευση. Παλαιώνει στο βαρέλι για 6 μήνες. Καταναλώνεται στους 16-18°C και συνοδεύει ευχάριστα κρέατα στη σχάρα, καθώς και ποικιλίες κίτρινων τυριών.

  • VORINOS / ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ - ΛΙΑΤΙΚΟ / ΠΓΕ ΚΡΗΤΗ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ SILVA ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ

    Λαμπερό βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Πολύπλοκο αρωματικό μπουκέτο με νότες κόκκινων φρούτων, βανίλιας και μπαχαρικών. Γεύση γενναιόδωρη στρογγυλή και ισορροπημένη. Συνδυάζεται με ψητά κρέατα, αλλαντικά, πουλερικά, ζυμαρικά και καπνιστά τυριά.

  • SYRAH - ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ

    ΚΟΚΚΙΝΟ ΧΥΜΑ ΚΡΑΣΙ 1/4
    ΚΟΚΚΙΝΟ ΧΥΜΑ ΚΡΑΣΙ 1/2
    ΚΟΚΚΙΝΟ ΧΥΜΑ ΚΡΑΣΙ 1 κιλό